《欢迎来龙餐馆》这片子，说真的，一开始看预告还以为就是个美食片，顶多加点战乱背景当调料。结果看完才发现，导演压根没打算让你舒舒服服吃顿饭。厨房里那些东西，土豆、辣椒、鸡蛋、菜刀、灶台，没一个是随便摆在那儿的。
先说土豆。徐福逮着赛夫用发芽土豆那次，骂得那叫一个凶，“发了芽的土豆有毒”，这句话翻来覆去说了好几遍，不光赛夫记住了，观众也记住了。后来马俊生为了救那帮孩子，自己偷偷用发芽土豆做菜，让孩子们拉肚子，拖住行动时间，结果把自己命搭进去了。发芽土豆有毒，这事儿谁都懂。但导演挑土豆当隐喻，是因为它没发芽的时候好好的，搁潮湿地方放久了，保管不当，才慢慢长出芽来。毒素是一点点攒出来的。基地那些孩子也一样，本来都是普普通通的小孩，校长阿里天天在耳朵边上灌那些极端玩意儿，灌着灌着，人就变了。赛夫呢，算是命好，碰上徐福和马俊生，有人拿正路子带他，他就没往歪处长。发芽这事儿还有另一层意思，被救出来的那23个孩子，后来算是重新生根了，土豆开了花，还能长出新的来。
辣椒也出现好几回。明明就是个调味的东西，搁徐福手里是做菜的，搁贾马尔手里能当武器使，搁摩根手里就成了刑讯逼供的玩意儿。那些孩子不也这样吗，王托尼那帮人看他们，天生就是极端分子；校长阿里看他们，就是战争工具；可徐福看赛夫，觉得他能当个好厨子，别的孩子也能有自己的日子。东西是好是坏，看落在谁手里。
还有鸡蛋。每次有孩子要从基地去“战场”了，徐福就给他煎个鸡蛋。咱们这边，鸡蛋这东西跟家里人给的爱差不多，考试前吃俩煎蛋，过生日煮个鸡蛋。可在片子里，那煎蛋成了那些孩子生前吃上的最好一口。镜头里那煎蛋，一开始火候正好，后来慢慢焦了，最后成黑炭，扔垃圾桶里。煎蛋不光是煎蛋，那是徐福心里在熬。鸡蛋本来是孕育生命的，搁这儿成了生命到头了。后来导演说，鸡蛋那形状像炸弹炸出来的坑，我听完头皮发麻。那些孩子最后就跟那黑炭鸡蛋一样，剩个大坑在那儿，让人心里堵得慌。
马俊生自己就是孤儿，所以他豁出去救那些孩子。徐福把家底全搭上，换辆大巴车，拉出来23个孩子。
刀那场戏也绝。刀搁厨房就是切菜的，拿到外面就是伤人的。徐福被摩根打得满脸是血，赛夫憋了那么久，抄起厨房的刀就朝摩根扎过去，要不是灶台拦了他一下，后面啥样真不敢想。赛夫好几次快走歪了，都是灶台把他拽回来。他最后能坚持下来，当个厨子，跟这些拉扯分不开。
徐福跟校长阿里，赛夫跟贾马尔那帮基地孩子，都是对着写的。碰见不一样的人，做不一样的选择，路就岔开了。这电影看着挺好懂，其实里头藏的东西不少，值得再看一遍。